デトックスとキレート効果

デトックスとは、体内にたまった毒素を排出するという健康法のことですが、古くから胃腸を掃除する役割があるといわれ、この「デトックス」に効果的なのがおなじみのコンニャクがあります。

コンニャクに豊富に含まれる「グルコマンナン」という、体に含まれる消化酵素では分解されない、胃や小腸では消化されにくい成分は、大腸などの内側にこびりついた腸内細菌や過剰なコレステロールなど体内の有毒なものを吸着して、体外に出す働きがあります。

また、血糖値の急激な上昇を抑えたり、腸内の善玉菌の餌となって善玉菌の働きを助け、悪玉菌を抑える働きも持っています。

本来、自然に排出されるべき身体の中の毒素がストレスなどにより、排出が滞り体の中に毒素を溜めていると、次第に基礎代謝が低下しはじめ、細胞がエネルギーを消費しなくなり、徐々に太りやすい体質になってしまうのです。

便秘なども腸内環境が悪くなり、毒素が体内にたまり太りぎみになるだけでなく、にきびができたりになる原因のひとつになります。

また、キレートとは「カニのはさみ」のことで、カニのハサミのように老廃物や有害物質を挟み込むという意味ですが、アルファリポ酸やＬカルチニンなどの含有硫黄系アミノ酸は、鉛・水銀・ヒ素・カドミウムといった有害な物質と結びつく性質をもっており、この性質を利用して有害物質を体外へ排出（デトックス）するわけです。

キレート効果のある食材には、タマネギ・アスパラガス・にら・ねぎ・パクチー・にんにく・しょうが・ブロッコリー・高野豆腐・ごま・卵・豚肉などが上げられますが、これらの食材をバランスよく取ることが大切です。

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